Вот так, следуя традициям, и собрали в поселке Өтеген батыр самый большой дастархан энергетики Алматинской ТЭЦ-3 АО «АлЭС».
Для Өтеген батыра ТЭЦ – градообразующее предприятие, поэтому станция всегда принимает участие в таких торжествах, стараясь создать праздник не только для своих сотрудников и их семей, но и для всех жителей. Хотя, почти не шутя, сами энергетики говорят, что поселок для них – практически одна семья. И праздничных угощений должно хватить для всех пришедших в их юрты и под шатры.
Начинается праздник для сотрудников станции заблаговременно, когда на площади устанавливаются красочные юрты и шатры, когда хлопочут народные умельцы, украшая их в цвета праздника, когда женщины начинают хлопотать у очагов, готовя праздничную еду. Вот и в этот раз, чтобы поделиться радостью встречи весны, работники ТЭЦ-3 наварили-напекли в соответствии с традиционными рецептами 40 литров коже, 100 литровый казан плова и целую тысячу бауырсаков!
– Все это было приготовлено с любовью, заботой и сердечностью нашими сотрудницами, – говорит Гульнара Жаманбаланова, председатель профсоюза ТЭЦ-3. – Они настоящие мастера и знатоки национальной кухни. Так что благодарность жителей поселка за угощения в первую очередь была адресована лаборантам Улболсын Бегжановой и Айнур Кожаевой, оператору заправочных станций Алие Абдрахмановой, машинистам компрессорных установок Куласие Лимашевой и Раушан Иманбаевой, а также завхозу Марине Авраменко.
Благодаря им дастархан восхищал и привлекал своим разнообразием, изобилием, красотой. Они проявили не только профессионализм, но и продемонстрировали преданность национальным традициям и духу праздника. Мы рады, что наш дастархан уже традиционно в который раз стал настоящим центром гостеприимства, где каждый гость был тепло встречен и угощен великолепными блюдами.
В праздничной суете и бесконечном движении трудно определить число гостей, но энергетики уверены, что в их юрты и шатры заглянуло более двухсот жителей Өтеген батыра, которые смогли насладиться вкусом национальной кухни и зарядиться атмосферой праздника.